Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат FM RXB-606 V7
7838
Технические характеристики пароконвектоматов FM RXB-606 V7
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 50 до 270 °С
Мощность
9.1 кВт
Ширина
815 мм
Глубина
890 мм
Высота
840 мм
Вес (без упаковки)
92 кг
Вес (с упаковкой)
97 кг
Страна производства
Испания
Электрический пароконвектомат FM RXB-606 V7 с 6-ю уровнями и электронной панелью управления.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь
- Сохранение до девяносто девяти программ пользователя
- Быстрый выход на нужную температуру
- Шесть режимов готовки
- Предварительный нагрев
- Функции разморозки, расстойки, охлаждения и подогрева
- Галогеновая лампа для подсветки
- Режим Дельта-Т (только при наличии термощупа)
- Звуковой сигнал
- Вентилятор реверсивный с двумя скоростями
- Регулировка влажности и подачи пара
- Предохранительный термостат
- Дверь с усиленными шарнирами, съемным уплотнением и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Замок безопасности двери
- Возможность установки душирующего устройства
- Камера с закругленными углами
- Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
- Размер камеры: 490х655х630 мм
- Номинальная тепловая мощность: 8.8 кВт
- Уровень шума: до 70 дБ
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.
