Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 right opening, WiFi

Электрический пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 6 GN 1/1 right opening, WiFi с 6-ю уровнями и электронной панелью управления.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Режимы: конвекция (от 30 до 260 °C), конвекция+пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
• Технология Fan Plus: равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с двумя скоростями
• Прямое пароувлажнение
• Технология SteamOut: система быстрого выведения влаги из камеры
• Подключение к Wi-Fi
• LЕD-дисплей
• Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef
• Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с помощью компьютера, смартфона или планшета
• Речевое управление с помощью приложений Google Assistant и Google Home
• Автоматический разогрев печи
• Правое открывание двери
• Максимальная загрузка на противень: 5 кг
• Количество блюд в сутки: от 40 до 110 шт
• Присоединительный размер трубы: 40 мм
• Габариты в упаковке: 910х830х950 мм