Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi
164209
Технические характеристики пароконвектоматов Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
68 мм
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Мощность
18.6 кВт
Ширина
760 мм
Глубина
710 мм
Высота
1022 мм
Вес (с упаковкой)
113 кг
Страна производства
Испания
Электрический пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi с 10-ю уровнями и электронной панелью управления.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Режимы: конвекция (от 30 до 260 °C), конвекция+пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
- Технология Fan Plus: равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с двумя скоростями
- Прямое пароувлажнение
- Технология SteamOut: система быстрого выведения влаги из камеры
- Подключение к Wi-Fi
- LЕD-дисплей
- Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с помощью компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление с помощью приложений Google Assistant и Google Home
- Автоматический разогрев печи
- Правое открывание двери
- Максимальная загрузка на противень: 5 кг
- Количество блюд в сутки: от 80 до 160 шт
- Присоединительный размер трубы: 40 мм
- Габариты в упаковке: 910х830х1220 мм
