Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Convotherm OES 20.10
100205
Технические характеристики пароконвектоматов Convotherm OES 20.10
Подключение
380 в
Количество уровней
20
Способ образования пара
Инжектор
Панель управления
Электронная
Температурный режим
От 30 до 250 °С
Мощность
39.6 кВт
Ширина
947 мм
Глубина
855 мм
Высота
1952 мм
Вес (без упаковки)
295 кг
Страна производства
Германия
Температурный режим - Мин.: 30C Макс.: 250C; Напряжение: 380В; Мощность: 39600Вт
- Инжекторый способ парообразования -Вместимость 20 GN 1/1; - Электронное управление; - Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции; - Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности; - Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом; - Расстояние между направляющими 68 мм. - Функция Cook & Hold и Delta - T - Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления); Дополнительно укомплектована следующими опциями : _ температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; - понижение скорости вращения вентилятора - Функция Press &Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд Режимы работы: пар, 30 - 120 С; конвекция, 30 - 250 С; комбинированный режим, 100 - 250 С; Разогрев готовых блюд, 120 - 160 С;
- Инжекторый способ парообразования -Вместимость 20 GN 1/1; - Электронное управление; - Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции; - Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности; - Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом; - Расстояние между направляющими 68 мм. - Функция Cook & Hold и Delta - T - Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления); Дополнительно укомплектована следующими опциями : _ температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; - понижение скорости вращения вентилятора - Функция Press &Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд Режимы работы: пар, 30 - 120 С; конвекция, 30 - 250 С; комбинированный режим, 100 - 250 С; Разогрев готовых блюд, 120 - 160 С;
