380 В; 380 в; 12; 12; Gn 1undefined1; инжектор; GN 1undefined1; Механическое; механическая; От 80 до 260 °С; Подключение к водопроводу; Подключение к воде; 15.8 кВт; 15.8 кВт; Италия; Италия
Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь
260229
Технические характеристики пароконвектоматов Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь
Подключение
380 в
Установка
Настольный
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
68 мм
Способ образования пара
Бойлер
Панель управления
Электронная
Автоматическая мойка
✅
Ручной душ
✅
Термощуп
✅
Температурный режим
От 30 до 250 °С
Мощность
11 кВт
Ширина
876 мм
Глубина
791 мм
Высота
762 мм
Вес (без упаковки)
124 кг
Страна производства
Германия
Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.20 EB DD представляет собой высокотехнологичное решение для кухонь общественного питания, объединяющее в себе широкий спектр тепловой обработки продуктов: от бланширования и приготовления на пару до обжаривания и запекания. Данная модель оборудована современным 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем для ясного и удобного управления процессами приготовления, а корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
Основные режимы приготовления:
- Паровой режим (30-130 °C) с точно регулируемым насыщением паром.
- Комбинированный пар (30-250 °C) с автоматической регуляцией влажности.
- Конвекция (30-250 °C) с оптимизацией теплопередачи.
Инновационные функции:
- HumidityPro для ручной настройки влажности.
- Crisp&Tasty для достижения хрустящего эффекта при помощи 5 уровней убирания влаги.
- ecoCooking для энергоэффективного длительного приготовления.
- BakePro – пятиступенчатая система для идеальной выпечки.
- Regenerate+ для многорежимной регенерации.
- HygienicSteam обеспечивает стерилизацию кухонного инвентаря.
Преимущества использования:
- Высокая энергоэффективность – на 10% выше предыдущей модели.
- Идеально равномерные результаты благодаря автоматическому реверсу вентилятора и продвинутой технологии воздушного потока.
- Технология Natural Smart Climate™ для оптимального микроклимата в камере.
- Полностью автоматическая система мойки – чистка без присмотра.
- Встроенный ручной душ, USB-порт и возможность подключения по Wi-Fi и LAN.
Пароконвектомат позволяет хранить до 399 настраиваемых программ с 20 этапами приготовления. Встроенная функция TrayView отображает детальную информацию по каждому уровню загрузки, а TrayTimer дает возможность точной настройки времени приготовления для каждого продукта.
Дополнительные опции:
- Функции копчения, гриля и интеллектуального распознавания блюд.
- Система ConvoServe для эффективной подачи больших объемов блюд.
- Технология KitchenConnect® для удаленного мониторинга и управления.
- Многофункциональные аксессуары для оптимизации рабочего процесса.
Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.20 EB DD – это многофункциональное устройство для кухонь общественного питания, проектированное с учетом требований к гибкости, гигиеничности и энергоэффективности.
Важно: Изображение на фото может отличаться и представляет собой аналогичную модель со стандартной дверью.
