Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь

Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.20 EB DD представляет собой высокотехнологичное решение для кухонь общественного питания, объединяющее в себе широкий спектр тепловой обработки продуктов: от бланширования и приготовления на пару до обжаривания и запекания. Данная модель оборудована современным 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем для ясного и удобного управления процессами приготовления, а корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и легкость в уходе.

Основные режимы приготовления:

• Паровой режим (30-130 °C) с точно регулируемым насыщением паром.
• Комбинированный пар (30-250 °C) с автоматической регуляцией влажности.
• Конвекция (30-250 °C) с оптимизацией теплопередачи.

Инновационные функции:

• HumidityPro для ручной настройки влажности.
• Crisp&Tasty для достижения хрустящего эффекта при помощи 5 уровней убирания влаги.
• ecoCooking для энергоэффективного длительного приготовления.
• BakePro – пятиступенчатая система для идеальной выпечки.
• Regenerate+ для многорежимной регенерации.
• HygienicSteam обеспечивает стерилизацию кухонного инвентаря.

Преимущества использования:

• Высокая энергоэффективность – на 10% выше предыдущей модели.
• Идеально равномерные результаты благодаря автоматическому реверсу вентилятора и продвинутой технологии воздушного потока.
• Технология Natural Smart Climate™ для оптимального микроклимата в камере.
• Полностью автоматическая система мойки – чистка без присмотра.
• Встроенный ручной душ, USB-порт и возможность подключения по Wi-Fi и LAN.

Пароконвектомат позволяет хранить до 399 настраиваемых программ с 20 этапами приготовления. Встроенная функция TrayView отображает детальную информацию по каждому уровню загрузки, а TrayTimer дает возможность точной настройки времени приготовления для каждого продукта.

Дополнительные опции:

• Функции копчения, гриля и интеллектуального распознавания блюд.
• Система ConvoServe для эффективной подачи больших объемов блюд.
• Технология KitchenConnect® для удаленного мониторинга и управления.
• Многофункциональные аксессуары для оптимизации рабочего процесса.

Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.20 EB DD – это многофункциональное устройство для кухонь общественного питания, проектированное с учетом требований к гибкости, гигиеничности и энергоэффективности.

Важно: Изображение на фото может отличаться и представляет собой аналогичную модель со стандартной дверью.