220 В, 380 В; 4; инжектор; универсальный (GN 1/1, 600x400); механическая; 6.3 кВт; Италия
Электрический пароконвектомат Apach AP5M – небольшая пятиуровневая модель с инжекторным генератором пара.
Рекомендован для предприятий общепита, торговли, кондитерских и пекарен. Идеально подойдёт для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, выпечки хлеба и кондитерских изделий.
Корпус и внутренние поверхности сделаны из качественной нержавейки с полировкой. Дверца с двойным закаленным стеклопакетом защитит от случайных ожогов. Внутри камеры закругленные углы для легкой чистки.
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Есть функция регулировки влажности, термостат и таймер. Внутренняя подсветка галогеновой лампой позволяет следить за процессами.
Простота и удобство во всем
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные свойства и витамины. Заменит сразу несколько приборов: плиту, фритюрницу, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку.
Для удобства пользователя есть возможность настойки ножек по высоте. В комплект поставки включены две гастроёмкости GN 1/1.