Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

7768
Пароконвектомат Abat  ПКА 6-1/3П - фото №1
Пароконвектомат Abat  ПКА 6-1/3П - фото №2
Пароконвектомат Abat  ПКА 6-1/3П - фото №3
Пароконвектомат Abat  ПКА 6-1/3П - фото №4
Технические характеристики пароконвектоматов Abat ПКА 6-1/3П
Подключение
220 В
Установка
настольная
Количество уровней
6
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости/противня
GN 1/3
Панель управления
электронная
Полуавтоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим
270 °С
Мощность
3.2 кВт
Ширина
520 мм
Глубина
от 540 до 593 мм
Высота
691 мм
Вес (без упаковки)
42 кг
Страна производства
Россия

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П с шестью уровнями, подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Сто десять собственных программ (до четырех этапов приготовления в каждой)
  • Пять режимов работы: конвекция (от 30 до 270 °С); пар; пар при низких температурах (от 30 до 98 °С); конвекция с паром (от 30 до 250 °С); разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Русскоязычная панель управления 
  • Многоточечный температурный щуп
  • Вентилятор без функции реверса
  • Равномерное распределение температуры в камере
  • Быстрый автоматический выход на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Встроенный лоток для сбора конденсата
  • Вентилируемая дверь духовки предотвращает ожоги
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты от горячего пара
  • Простое закрывание двери одним движением обеспечивает система "свободные руки" 
  • Возможность мытья духовки изнутри под струей воды
  • Низкое энергопотребление
  • Степень защиты камеры: IPX5
  • Максимальная загрузка продукта: 3 кг
  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 1
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 325x176/300x150 мм

Похожие товары