Мягкий обжим Henkovac для Т3-T6, M1-M3

Вакуумный упаковщик, оснащенный инновационной функцией мягкого обжима, является идеальным решением для упаковки чувствительных к давлению продуктов, таких как охлажденное мясо, свежая рыба, мягкие сыры, соленья и продукты, склонные к деформации. Данная функция предотвращает деформацию пакетов в процессе вакуумирования, гарантируя сохранность формы и качества упакованного продукта.

Процесс начинается с размещения пакета с продуктом на сварочной планке аппарата, после чего крышка закрывается и запускается процедура вакуумирования. По достижении определенного уровня вакуума происходит герметичная запайка пакета, а затем — контролируемый процесс впуска воздуха обратно в камеру. В отличие от традиционного метода, мягкий обжим обеспечивает постепенное насыщение камеры воздухом, оберегая продукт от компрессионного удара и нежелательной потери влаги.

Преимущества функции мягкого обжима многочисленны:

• Поддержание презентабельного вида мяса и других продуктов благодаря избежанию выделения соков и образованию подтеков в пакете, что позволяет добиться идеального внешнего вида продукта без компромисса в качестве.
• Сохранение идеальной формы вакуумного пакета с минимальным риском растяжений и деформации, что критически важно для мягких и чувствительных продуктов.
• Уменьшение риска проколов и повреждений пакета при упаковке продуктов с острыми костями или другими выступающими элементами за счет бережного и равномерного давления на продукт и пакет.

Эта функция доступна для моделей вакуумных упаковщиков Henkovac серии Tabletops Т3-T6 и Mobiles М1-М3 с контрольной панелью, поддерживающей до 10 программ управления. Это новаторское решение представляет собой незаменимый инструмент в индустрии обработки и упаковки продуктов, обеспечивая высококачественную подготовку товара к длительному хранению или транспортировке без потери его товарного вида и свойств.