Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Миксер планетарный Восход Комета-100

6719
Миксер планетарный Восход Комета-100 - фото №1
Технические характеристики миксеров планетарных Восход Комета-100
Объем дежи
100 л
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика
от 50 до 280 об/мин.
Напряжение
380 В
Ширина
1124 мм
Глубина
1124 мм
Высота
1950 мм
Вес (без упаковки)
780 кг
Цвет
серый, черный
Страна производства
Италия

Миксер планетарный Восход Комета-100 с 100 литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

  • Система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом / опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора
  • Пластиковый стационарный защитный кожух защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы
  • Система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе

Похожие товары