Миксер планетарный VIATTO VA-SMB5W

Миксер планетарный VIATTO VA-SMB5W с 5-ти литровой дежой и подъемной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

• Съемная дежа
• Материал корпуса — окрашенный металл, дежи — нержавеющая сталь, защитной крышки — пластик
• Максимальная загрузка муки — 500 г, теста — 760 г, яичных белков — 15 шт

В комплект поставки миксера входят:

• Крюк
• Лопатка
• Венчик