Миксер планетарный VIATTO VA-SM5B

Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM5B со съемной дежой и подъемной траверсой.

Предназначен для взбивания различных кондитерских масс, таких как суфле, муссы и кремы (белковый, заварной, масляный), приготовления пюре и соусов, а также для замешивания теста, в том числе бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного. Используемая в оборудовании технология планетарного вращения мешалки, заключающаяся в ее одновременном движении вокруг своей оси и вокруг центральной оси дежи, обеспечивает неизменно высокое качество вымешивания теста и взбивания пищевых смесей по всему объему.

Особенности:

• 6 скоростей вращения насадки, позволяющие выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов
• Подъемная траверса
• Вместительная съемная дежа с удобной ручкой
• Все элементы, соприкасающиеся с продуктами, из нержавеющей стали
• Защитная крышка из поликарбоната
• Корпус из ABS-пластика черного цвета

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка:
  • Мука (при замешивании теста): 1,5 кг (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3)
  • Яйца (при взбивании яиц): от 3 до 24 шт.
• Скорость вращения насадки:
  • Вокруг своей оси: 224 / 283 / 324 / 518 / 678 / 754 об/мин.
  • Планетарное вращение: 51 / 64 / 74 / 118 / 154 / 171 об/мин.
• Габариты в упаковке: 420х270х355 мм

В комплект поставки планетарного миксера входят:

• Цельнометаллический венчик
• Насадка-крюк
• Насадка-лопатка