Миксер планетарный SINMAG SМ 402N (1 дежа)

Миксер планетарный SINMAG SМ 402N (1 дежа) с 40-ка литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• Ременной редуктор для работы на высоких скоростях

В комплект поставки миксера входят:

• Дежа
• Венчик
• Лопатка
• Крюк