Миксер планетарный SINMAG SМ 401 (1 дежа)

Миксер планетарный SINMAG SМ 401 (1 дежа) с 40-ка литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

• Модель оснащена ременным редуктором для работы на высоких скоростях
• Корпус выполнен из нержавеющей стали
• В комплект поставки входят дежа, венчик, лопатка и крюк