10 л; фиксированная траверса; 3; от 110 до 355 об/мин.; 0.45 кВт; Китай
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F с 20-ти литровой дежой и фиксированной траверсой.
Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.
Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.
Дополнительные характеристики:
Внимание! На фото представлен миксер другого размера.