Миксер планетарный Electrolux Professional XBE10B (600198)

Миксер планетарный Electrolux Professional XBE10B (600198) с 10-ти литровой дежой и фиксированной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Особенности:

• Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
• Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
• Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
• Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
• Высокопрочный защитный экран без содержания бисфенола-А
• Съемный защитный экран служит для активации механизма подъема и спуска дежи
• Дежа с 2 ручками из нержавеющей стали AISI 302
• Корпус и насадки из нержавеющей стали
• Сварная металлическая рама
• Регулируемые по высоте ножки
• Индекс герметичности:
  • Панель управления: IP 55
  • Корпус: IP 34