Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-5

Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-5 с 5-ти литровой дежой и подъемной траверсой.

Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а тек же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.

Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.

Дополнительные характеристики:

• Одновременная загрузка ингредиентов:
  • При замесе теса, не более: 0,5 кг
  • При взбивании сливок, не более: 1,3 кг
  • При взбивании яиц: 12 шт.