Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Мармит вторых блюд ATESY Ривьера М2-1500-02-ПО
30504
Технические характеристики мармита вторых блюд ATESY Ривьера М2-1500-02-ПО
Тип
мармит для 2-х блюд
Серия
Ривьера
Направляющие
✅
Температурный режим теплового отсека
от 20 до 80 °C
Напряжение
220 В
Мощность
2.4 кВт
Ширина
1500 мм
Глубина
1015 мм
Высота
880 мм
Вес (без упаковки)
100 кг
Вес (с упаковкой)
134 кг
Страна-производитель
Россия
Мармит вторых блюд ATESY Ривьера М2-1500-02-ПО для 4-х гастроемкостей формата GN 1/1.
Используется в составе линии раздачи Ривьера для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Мармит представляет собой тумбу, в столешницу которой вмонтирована герметичная ванна, в которой расположены 2 ТЭНа, подогревающие ванну и расположенные в ней гастроемкости "на паровой бане". Преимущество парового типа нагрева состоит в том, что блюдо не подгорает, не пересыхает и не меняет своего вкуса.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- "Мягкий режим" нагрева гастроемкостей паром при помощи 2-х ТЭНов
- Вода в ванну заливается сверху вручную
- Терморегулятор для регулировки температуры нагрева гастроемкостей
- Предназначен для размещения гастроемкостей формата GN 1/1 глубиной до 150 мм
- Возможность установки в ванну гастроемкостей формата GN 1/2 и GN 1/3 при помощи съемных перемычек из нержавеющей стали П-образной формы (входят в комплект поставки)
- Под столешницей расположена тумба с одной полкой и дверями-купе для хранения посуды и инвентаря, что позволяет сэкономить пространство и обеспечить безопасность обслуживания
- Направляющая для подносов из нержавеющей стали AISI 430 - представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов
- Направляющая может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность
- Ножки из нержавеющей стали с пластиковой опорной частью позволяют регулировать высоту модуля в пределах ±20 мм
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усиленная листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм
- Сборная бескаркасная конструкция
- Простая и легкозаменяемая передняя панель модуля, изменяющая дизайн линии, позволяет создать необходимый интерьер в заведении любого типа
- Тип упаковки - ящик из ДВП на деревянном поддоне
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 4х GN 1/1-150
- Размеры направляющей для подносов: 1500х315 мм
- Размеры ванны: 1310х510х180 мм
- Размеры декоративной панели: 1500х190 мм
- Габариты в упаковке: 1530х755х1110 мм
В комплект поставки мармита входят:
- Направляющая для подносов из нержавеющей стали
- Перемычки из нержавеющей стали П-образной формы для установки гастроемкостей формата GN 1/2 и GN 1/3
Возможные опции для мармита (заказываются отдельно):
- Одноярусная полка для размещения тарелок с блюдами
- Двухъярусная полка для размещения тарелок с блюдами
- Трехъярусная полка для размещения тарелок с блюдами
- Защитные лобовые стекла и козырьки
- Комплект колес для модернизации в передвижной модуль
- Светильник под направляющей
