Куттер вакуумный Hualian ZBZ-330

Описание товара:

Вакуумный куттер Hualian ZBZ-330 – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для эффективного измельчения мяса и его объединения с ингредиентами для создания фарша, используемого в колбасных изделиях, паштетах и других продуктах. Этот аппарат также применяется для обработки охлажденных овощей, безкостного фруктового и рыбного сырья, что делает его идеальным выбором для предприятий общественного питания и сферы торговли.

Основные особенности включают:

• Двухчастичная конструкция вакуумной крышки с прозрачным люком и индивидуальным приводом для подъема/опускания.
• Привод ножевого вала с преобразователем частоты для удобного переключения скоростей вращения.
• Автоматическая система выгрузки готовой продукции.
• Независимые приводы для ножевого вала и самой чаши.
• Специально разработанные края чаши предупреждают разлитие содержимого.
• Вакуумная среда готовки предотвращает размножение микроорганизмов, окисление, сохраняя при этом естественный цвет и вкусовые качества продуктов.
• Удобная панель управления, размещенная в отдельном корпусе, отображает основные параметры работы: скорость вращения ножей и чаши, уровень вакуумирования, температуру сырья, а также время работы.
• Высокий уровень безопасности и эргономичности конструкции, минимальный уровень шума и вибрации.

Технические характеристики:

• Количество ножей: 6 шт.
• Скорость вращения ножей: 240 / 750 / 1500 / 3600 об./мин.
• Скорость выгружателя: 30 - 90 об./мин.
• Степень вакуума: 0,08 мПа.
• Максимальная загрузка: до 200 кг.

Качество материалов и продуманная конструкция Hualian ZBZ-330 обеспечивают долгий срок службы оборудования и высокую производительность работы. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, этот вакуумный куттер является надежным решением для вашего бизнеса.