Куттер вакуумный Hualian ZBZ-200II

Представляем вашему вниманию вакуумный куттер Hualian ZBZ-200II, идеальное решение для эффективного и качественного измельчения мяса, смешивания компонентов фарша, обработки овощей, фруктов и рыбы без костей. Куттер разработан для использования на предприятиях общепита и в торговле, где требуется высокая производительность и соответствие строгим стандартам качества. Корпус оборудования изготовлен из прочной пищевой нержавеющей стали SUS 304, гарантируя долговечность и безопасность в использовании.

Особенности данной модели включают в себя односкоростной асинхронный мотор для привода ножевого вала, частотный преобразователь, который обеспечивает плавный запуск и остановку устройства, а также возможность ступенчатого переключения скоростей. Специализированная система контроля температуры помогает эффективно управлять процессом измельчения, в то время как приготовление продуктов в вакууме способствует сохранению их натурального цвета, вкуса и предотвращает развитие бактерий. Защищённый от проливов дизайн, четырёхслойная герметизация подшипника и прозрачная крышка для удобства наблюдения за процессом дополняют возможности данной модели.

Среди прочих характеристик важно отметить:

• Количество установленных ножей: 6.
• Различные скорости вращения ножей и чаши — от 750 до 4500 и от 4 до 12 об./мин. соответственно.
• Скорость работы выгрузчика в диапазоне от 30 до 100 об./мин.
• Степень создаваемого вакуума достигает 0,08 мПа.
• Максимальная загрузка составляет до 125 кг.

Дополнительно можно заказать панель управления с ЖК-экраном для улучшения интерактива и удобства эксплуатации. Этот вакуумный куттер соответствует всем современным санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран Таможенного союза, обладает пониженным уровнем шума и вибраций, а также безопасной эргономичной конструкцией, что делает его незаменимым помощником на вашем предприятии.