Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМР-В
141388
Технические характеристики котлов варочных Abat КПЭМ-100-ОМР-В
Объем
100 л
Температурный режим
125 °С
Формат
опрокидывающийся
Опрокидывание
ручное
Диаметр котла
648 мм
Подключение
380 В
Ширина
1310 мм
Глубина
918 мм
Высота
от 1256 до 1952 мм
Вес (без упаковки)
209 кг
Страна производства
Россия
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР-В с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Назад
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Опрокидывание с помощью ручного привода
- Подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
