Колода разрубочная ATESY КР-С-500-514-02-Д

Колода разрубочная ATESY КР-С-500-514-02-Д для рубки мяса и рыбы.

Предназначается для удобства при нарубке большого количества мяса и рыбы на предприятиях общепита и торговли.

Использование колоды позволяет более качественно организовать производственный процесс.

Особенности:

• Материал каркаса — оцинкованная сталь, колоды — натуральный бук
• Коробление колоды предотвращается за счет склейки калиброванных деревянных брусков
• Поверхность колоды промаслена растительным маслом для предотвращения её рассыхания
• Шесть продольных шпилек придают колоде дополнительную устойчивость к растрескиванию (по три в каждом направлении)
• За счет подгиба всех кромок каркаса, полностью исключена возможность получения травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке
• Разрубка замороженных туш и полутуш — не предназначена
• Каркас — полностью разборной
• Размеры колоды: 500х500х150 мм