Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т1 inox
277389
Технические характеристики шкафов расстоечных POLAIR CR1.6080.Т1 inox
Противень
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Температурный режим
от 35 до 45 °С
Подключение
380 В
Мощность
3.25 кВт
Ширина
1160 мм
Глубина
1360 мм
Высота
2220 мм
Страна производства
Россия
Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т1 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашной дверью со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
Дополнительные характеристики:
- Количество дверных проемов: 1
- Вместимость: 1 тележка 600х800 мм / 2 тележки 400х600 мм
- Расход электроэнергии за 8 часов: 2,1 кВт/ч
- Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Размер светового проема: 900x1930 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
