Гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW

Электрический гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW с 3-мя зонами нагрева и нижним приводом.

Используется для поджаривания специально подготовленного мяса на вертикальном шампуре для его последующего использования в процессе приготовления шаурмы. Специальный шампур с насаженным на него мясом, вращающийся вокруг своей оси напротив нагревательных элементов, позволяет равномерно и быстро поджарить куриное мясо, свинину, баранину и говядину. Прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом по мере готовности. Профессиональный аппарат для приготовления шаурмы является неотъемлемым оборудованием для точек уличного фаст-фуда, а также кафе и ресторанов, специализирующихся на подаче блюд восточной кухни.

Особенности:

• 3 независимые зоны с инфракрасным нагревом
• Индивидуальное управление с 2-мя уровнями мощности (Min и Max) для каждой зоны нагрева
• Привод, обеспечивающий вращение вертела в обе стороны
• Удобная в использовании электромеханическая панель управления
• Корпус с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса
• Лоток для мяса с подогревом для поддержания срезанного мяса в теплом состоянии
• Емкость для сбора жира
• Нагревательные элементы, защищенные термостойким стеклом (стеклокерамика), что существенно облегчает очистку оборудования
• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 640х770х1170 мм