Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-40 K

Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-40 К предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена жиросборником и бортиком, для предотвращения разбрызгивания жира. Рабочая поверхность выполнена из хромированной стали, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии.