Фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/3x200 А

Электрическая фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/3x200 А с одной ванной.

Используется для приготовления овощей, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и других продуктов методом обжаривания в большом количестве масла или жира. Фритюрница позволяет получить мягкий и нежный продукт с румяной поджаристой корочкой за считанные минуты и является незаменимым оборудованием в современных кафе, ресторанах, заведениях фастфуда и уличной торговли.

Особенности:

• Блок управления, включающий в себя ТЭН из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающий нагрев масла, и терморегулятор
• Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
• Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает его контакт с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание
• Корзина из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с "холодной" пластиковой накладкой
• Ванна в виде нержавеющей гастроемкости GN 1/3-200, закрывающаяся крышкой
• Маркировка уровня масла (Max и Min) в ванне
• Корпус из пищевой нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Объем фритюрной сетки: 2,5 л
• Время разогрева масла до 190 °С: 12 мин.
• Размеры ванны: GN 1/3-200
• Габариты в упаковке: 480х360х230 мм