Форма Pavoni Gourmand GG028 Перо

Силиконовая форма Pavoni Gourmand GG028 в виде пера - идеальный инструмент для создания высококачественных десертов в профессиональных кондитерских, пекарнях, а также предприятиях общепита и пищевой промышленности. Эта многоразовая форма предназначена для приготовления широкого спектра кондитерских изделий, включая муссы, шоколадные фигурки, желе, суфле и даже мороженое, при этом поддерживая их объемную и привлекательную форму.

Изготовленная из высокопрочного силикона, форма обеспечивает удобство использования и долговечность. Силикон не только обладает превосходной гибкостью, но и легко очищается, что делает процесс подготовки и уборки максимально простым. Благодаря температурному диапазону от -40 до 280°C, форма подходит как для замораживания, так и для выпекания, открывая перед профессионалами широкие возможности для кулинарного творчества.

Форма включает в себя 10 ячеек размером 84x38x2 мм каждая, с общим объемом ячейки 2 мл, что позволяет эффективно планировать порции и изготавливать продукцию в нужном количестве без излишних трат материала.