инструменты для работы с карамелью; Италия
Профессиональная форма для выпечки Pavoni KE999 станет незаменимым помощником на кухне как любителя, так и профессионала, предназначена для использования в различных сферах - от кондитерских цехов до кафе и ресторанов. Этот универсальный инструмент подходит для создания широкого спектра кондитерских изделий - будь то кексы, тарталетки, пироги, а также для замораживания десертов, таких как муссы, шоколадные изделия, желе, суфле и мороженое, обеспечивая идеальную объемность и форму готового продукта.
Форма изготовлена из высококачественного силикона, что гарантирует ее долговечность, гибкость и простоту в обслуживании. Благодаря этому материалу, форма с легкостью моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Силикон, из которого выполнена форма, способен выдерживать экстремальные температуры в диапазоне от -40 до 280 °С, что делает ее идеальным решением для разнообразных кулинарных задач.
Емкость формы составляет 3130 мл, что позволяет готовить большие порции и делает ее подходящей для массового производства десертов, а также использования на предприятиях пищевой промышленности и в общественном питании.