Форма для тарталетницы Pavoni PIASTRA A

Одним из ключевых инструментов для создания идеальных тарталеток в профессиональной кухне является форма Pavoni PIASTRA A, разработанная для использования с тарталетницей COOKMATIC. Этот инструментарий найдет свое применение в различных сферах кулинарии - от пекарен и кондитерских до заведений общественного питания и крупных производств пищевой продукции. Форма состоит из двух составных частей, что позволяет выпекать тарталетки четкой круглой формы с элегантно волнистыми краями.

Изготовленное из долговечного чугуна с покрытием из тефлона, это изделие не только обеспечивает равномерное распределение тепла для идеальной выпечки, но и гарантирует легкость в извлечении готовых изделий без риска прилипания. Продуманные размеры ячеек позволят вам создавать тарталетки идеальных размеров и толщины:

• Количество ячеек: 13
• Диаметр ячейки: верхний - 68 мм, нижний - 43,5 мм
• Высота ячейки: 18,5 мм
• Толщина стенок ячейки: 4 мм; основание - 6 мм
• Общие размеры изделия составляют 365х315х55 мм

Выбирая форму Pavoni PIASTRA A для тарталетницы COOKMATIC, вы выбираете надежность, качество и профессионализм в каждом изделии, что несомненно скажется на уровне ваших кулинарных шедевров.