Форма для тарталетницы Kocateq DHTartmatic Plate 65

Профессиональная форма Kocateq DHTartmatic Plate 65 является идеальным решением для производства тарталеток в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских. Этот аксессуар специально разработан для использования с тарталетницей DHTartmatic, обеспечивая высокую производительность и качество выпечки. Комплект состоит из двух пластин: одна с углублениями фиксируется к основанию тарталетницы, вторая с выпуклостями – к верхнему подвижному элементу, позволяя эффективно формировать 9 идеально круглых тарталеток.

Пластины имеют антипригарное покрытие из теплопроводного сплава, что гарантирует равномерное распределение тепла и легкость в извлечении готовых изделий, не требуя дополнительного использования масла или масла. Основные характеристики формы включают верхний диаметр каждой тарталетки в 67,5 мм, нижний диаметр 40 мм, высота – 28 мм, толщина стенок – 5,9 мм, что обеспечивает оптимальную толщину коржей, а толщина дна составляет 8 мм, способствуя прочности и долговечности готовых тарталеток.