Форма для тарталетницы Kocateq DHTartmatic Plate 35

Профессиональная форма Kocateq DHTartmatic Plate 35 является идеальным решением для создания тарталеток в условиях общественного питания, включая пекарни и кондитерские магазины. Эта форма разработана для использования с тарталетницей DHTartmatic и состоит из двух пластин: одной с углублениями для размещения на фиксированной базе аппарата и второй с выпуклостями, которая прикрепляется к его подвижной части. Комплект оборудован 13 формами в стиле "cupcake", что позволяет выпекать одновременно несколько тарталеток.

Для обеспечения надёжности и долговечности, а также для удобства извлечения готовых изделий без повреждений, пластины формы покрыты антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава. Это обеспечивает равномерное распределение температуры и предотвращает прилипание выпечки к поверхности.

Технические характеристики формы Kocateq DHTartmatic Plate 35 включают размеры тарталеток: верхний диаметр 50 мм, нижний диаметр 35 мм, высота 21 мм, толщина стенки и дна 4 мм, что подходит для стандартных и специализированных рецептов. Общие габариты формы составляют 365х365х55 мм, что облегчает её хранение и использование на профессиональных кухнях.

Выбор формы Kocateq DHTartmatic Plate 35 — это вложение в качество и эффективность процесса выпечки тарталеток, обеспечивающее высокую производительность и удовлетворение потребностей самых требовательных кондитеров.