380 В; 380 в; 12; 12; Gn 1/1; инжектор; GN 1/1; Механическое; механическая; От 80 до 260 °С; Подключение к водопроводу; Подключение к воде; 15.8 кВт; 15.8 кВт; Италия; Италия
Дымогенератор-коптильня UNOX XUC 090 используется совместно с пароконвектоматами серии ChefTop MIND.Maps (исключая XEVC-2021) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена дополнительным ТЭНом в камере. Управление оборудования осуществляется в ручном (модели с панелью управления MASTER.Touch One), либо в автоматическом (модели с панелью управления MASTER.Touch Plus) режимах.