88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт; Италия
Профессиональная дежа ПЕНЗМАШ предназначена для эффективного замеса дрожжевого теста, используемого в выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Это идеальное решение для кафе, ресторанов, а также хлебопекарных цехов малой производительности и предприятий общественного питания, использующих в своей деятельности тестомесильные машины типа ТММ-140. Комплектация изделия включает в себя удобную тележку, облегчающую перемещение.
Изготовленная из качественной нержавеющей стали, дежа обеспечивает долговечность использования и легкость в уходе. Объем дежи составляет 140 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы теста за один цикл. Высота дежи с тележкой достигает 720 мм, обеспечивая комфортный доступ к содержимому. Диаметр обода дежи 795 мм, а вес изделия составляет всего 27 кг, что делает его удобным в эксплуатации и легким в перемещении.