Баня водяная VAC-STAR CSC-Medium

Баня водяная VAC-STAR CSC-Medium с электронным управлением.

Применяется на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях для приготовления блюд в вакуумной упаковке при сниженной температуре.

Низкая температура, отсутствие контакта с водой, маслом и воздухом позволяют сохранить в продуктах максимум витаминов, минералов и других полезных и питательных веществ. Продукт остается свежим на протяжении длительного времени.

Особенности:

• Принцип работы основан на тепловом потоке без использования насоса
• Встроенные нагревательные элементы имеют высокую производительность
• Технология импульсного нагрева
• Таймер со звуковым и световым сигналом
• Регулировка и высокая точность контроля температуры
• Степень защиты от влаги: IP56
• Удобная панель управления с большим ярким дисплеем температуры
• Выключатель питания защищен от брызг
• Защитная решетка
• Защита от "сухого хода", от перегрузки, от разбрызгивания воды
• Низкие энергозатраты
• Скругленные края и термостойкие ручки с обеих сторон
• Простота в обслуживании
• Размеры емкости: 323х297х150 мм
• Точность термометров воды: 0.1 °C

В комплект поставки бани входит:

• Крышка из нержавеющей стали