Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide 7

Обновите кухню вашего ресторана или кафе с помощью инновационного аппарата для вакуумного приготовления Sammic SmartVide 7. Этот премиум аппарат, идеально подходящий для использования в сфере общественного питания, обеспечивает непревзойденную точность приготовления благодаря своей продвинутой технологии управления температурой. Модель оснащена интуитивно понятной панелью управления с четырьмя кнопками и ярким полноцветным TFT-дисплеем, а также удобной ручкой для переноски.

Корпус аппарата изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и надежность. Передняя панель и ручка выполнены из полиамида, усиленного стекловолокном, что добавляет устройству эргономичности и износостойкости.

Основные функции и преимущества аппарата включают в себя высокоточную систему контроля температуры, делающую процесс приготовления предсказуемым и повторяемым. Пользователям доступно программирование времени и температуры приготовления, а также выбор единиц измерения в градусах Цельсия или Фаренгейта. С помощью Bluetooth-соединения можно экспортировать данные о приготовлении для печати или анализа, а бесплатные обновления прошивки обеспечивают актуальность функционала. Готовность к стандартам HACCP и наличие дополнительного стержневого зонда подчеркивают нацеленность на профессиональное использование.

Характеристики аппарата включают точность температуры до 0,01 °C и возможность работы в окружающей среде с температурой от 5 до 40 °C. Таймер позволяет устанавливать время с шагом в 1 минуту и длительность цикла до 99 часов, обслуживая емкости объемом до 56 литров. Габариты погружной части аппарата составляют 117х110х147 мм, а размер упаковки — 440х190х310 мм.

Вкладывая в Sous Vide Sammic SmartVide 7, вы получаете не только высокотехнологичное устройство для приготовления вакуумных блюд, но и надежного партнера на кухне, готового задать новые стандарты качества и вкуса ваших блюд.