Аппарат Sammic SmartVide 9 Sammic

Ваш надежный помощник в мире кулинарии, аппарат Sammic SmartVide 9, предназначен для мастерства приготовления блюд методом Sous Vide, что делает его незаменимым инструментом на кухнях ресторанов и кафе. Обладая интуитивно понятной влагостойкой панелью с четырьмя кнопками управления и ярким полноцветным TFT-дисплеем, этот аппарат всегда гарантирует идеальные результаты. Компактный и прочный, с корпусом и ручкой из нержавеющей стали, он легко впишется в любую кухонную среду.

Ключевые функции аппарата включают высокоточный контроль температуры, возможность точной настройки времени и температуры приготовления, отображение температуры и времени на цифровом дисплее в градусах Цельсия или Фаренгейта. Графические индикаторы в виде круговой шкалы наглядно показывают процесс достижения заданных параметров, упрощая контроль за процессом приготовления.

С уникальной возможностью сохранения до 20 рецептов в памяти устройства, а также встроенным портом для подключения термощупа и функцией самодиагностики, Sammic SmartVide 9 обещает наивысшую удобство и эффективность. Дополнительно выделяется его легкость в переноске благодаря эргономичной рукоятке и возможность дистанционного управления через Bluetooth, обеспечивая доступ к функции импорта/экспорта данных с помощью бесплатного мобильного приложения. Прошивка устройства регулярно обновляется, обеспечивая его актуальность и соответствие стандартам HACCP.

Технические параметры включают оперативную работу в температурном диапазоне от 5 до 40 °C, с шагом индикации температуры как 0,01 °C, и возможность установки продолжительности работы от 1 минуты до 99 часов с минимальным интервалом в 1 минуту.

Доступные опции, которые можно заказать отдельно, включают термощуп и специальную крышку для контейнеров стандарта GN1/1, увеличивая удобство и эффективность использования аппарата.

В комплекте с аппаратом также поставляется стильная сумка-чехол для удобного хранения и транспортировки, делая Sammic SmartVide 9 идеальным решением для профессионалов в области кулинарии.