Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S
115538
Технические характеристики пароконвектоматов Tecnoeka MKF 511 S
Подключение
380 В
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями
68 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
7.8 кВт
Ширина
730 мм
Глубина
855 мм
Высота
700 мм
Вес (без упаковки)
78 кг
Вес (с упаковкой)
86 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S с5-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал камеры — нержавеющая сталь
- Пять уровней подачи пара
- Прямой впрыск пара с регулировкой
- Один вентилятор с реверсом
- Таймер от 10 до 120 минут
- Охлаждаемая дверца
- Регулируемые петли на дверце
- Уровень защиты: IPX3
