Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Luxstahl EKF 411 AL UD
116237
Технические характеристики пароконвектоматов Luxstahl EKF 411 AL UD
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
73 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Механическая
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 100 до 260 °С
Мощность
6.4 кВт
Ширина
784 мм
Глубина
770 мм
Высота
637 мм
Вес (без упаковки)
58 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Luxstahl EKF 411 AL UD с 4-мя уровнями, механической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Настольная установка
- Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
