Жироуловители

Жироуловители - это устройства, используемые на предприятиях общественного питания для улавливания и удаления жира из сточных вод. Они состоят из двух камер: в первой происходит отделение жира, а во второй он собирается. Жироуловители изготавливаются из различных материалов и имеют разные размеры и производительность. Важно правильно установить и обслуживать жироуловитель для его эффективной работы.

Принцип работы жироуловителя

Принцип работы жироуловителя основан на разнице в удельном весе воды и жира. Жир имеет меньший удельный вес и поднимается вверх, а вода опускается вниз. Это разделение происходит в камере первичной сепарации, где сточные воды проходят через перегородку с большой площадью поверхности. Жировые частицы прилипают к этой поверхности и поднимаются вверх, образуя слой жира, который затем удаляется вручную или автоматически.

Вода, отделенная от жира, поступает в камеру окончательной сепарации, где она дополнительно очищается от оставшихся жировых частиц. В этой камере также может происходить отделение других твердых частиц от воды, которые затем удаляются через специальный отсек.

Очищенная вода затем выводится из жироуловителя и может быть направлена обратно в систему водоснабжения. Система жироуловителей обеспечивает эффективное удаление жира и других загрязнений из сточных вод и помогает предотвратить засорение канализационных труб и ухудшение качества воды.

Преимущества использования жироуловителей

Использование жироуловителей на предприятиях общественного питания имеет ряд преимуществ. Вот некоторые из них:

• Предотвращение засорения канализационных труб - жир, который не был удален из сточных вод, может засорить трубы и вызвать проблемы с канализацией. Жироуловители предотвращают это, отделяя жир от воды перед ее сбросом в канализацию.
• Улучшение качества сточных вод - жироуловители позволяют улучшить качество сточных вод, удаляя из них жир и другие загрязнения, которые могут нанести вред окружающей среде.
• Снижение нагрузки на очистные сооружения - очистные сооружения обычно не предназначены для обработки жиров, поэтому наличие жироуловителя помогает снизить нагрузку на них и продлить срок службы оборудования.
• Более эффективное использование воды - отделенный жир может быть использован в качестве топлива или для других целей, что позволяет более эффективно использовать воду.
• Простота установки и обслуживания - жироуловители обычно легко устанавливаются и требуют минимального обслуживания, что делает их экономичным решением для предприятий общественного питания.
• Уменьшение вероятности загрязнения окружающей среды - загрязнение окружающей среды является серьезной проблемой, и жироуловители помогают предотвратить попадание жира и других загрязнений в окружающую среду.
• Экономическая выгода - в целом, использование жироуловителей может быть экономически выгодным решением для предприятий, поскольку они помогают снизить затраты на ремонт и обслуживание канализационных систем, а также на оплату штрафов за загрязнение окружающей среды.

Как выбрать жироуловитель для предприятия

Выбор жироуловителя зависит от нескольких факторов:

• Объем стоков - перед покупкой жироуловителя необходимо оценить объем стоков, которые будут обрабатываться. Это важно для определения производительности вашего будущего жироуловителя.
• Тип установки - жироуловители могут быть установлены внутри помещения или за его пределами, под землей. Выбор типа установки зависит от места размещения устройства и требований к его монтажу.
• Материал корпуса - жироуловители могут быть изготовлены из различных материалов, таких как пластик, нержавеющая сталь или стеклопластик. Выбор материала зависит от условий эксплуатации (например, температуры стоков и агрессивности среды), а также бюджета.
• Размеры и форма - размеры и форма жироуловителя определяются в зависимости от требований по его размещению и производительности. Существуют различные формы и размеры жироуловителей, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант.
• Производительность - производительность жироуловителя должна быть достаточной для обработки необходимого объема стоков. При выборе производительности следует учитывать количество точек сброса стоков, их тип и режим работы.
• Наличие дополнительных функций - некоторые жироуловители имеют дополнительные функции, такие как автоматический сброс жира или сигнализация переполнения. Определитесь, насколько для вас важно их наличие.
• Обслуживание - необходимо выяснить, как часто требуется обслуживание конкретной модели жироуловителя, какие работы проводятся и какова их стоимость.
• Бренд и гарантия - рекомендуется выбирать жироуловители известных производителей, имеющих хорошую репутацию на рынке. Также стоит обратить внимание на наличие гарантии на устройство.
• Цена - цена жироуловителя может значительно варьироваться в зависимости от его характеристик, материала корпуса и производителя. При выборе устройства следует учитывать свой бюджет и выбирать наиболее подходящий вариант по соотношению цена-качество.

После учета всех этих факторов вы сможете выбрать подходящий жироуловитель для вашей кухни или предприятия общественного питания.

Наш ассортимент жироуловителей

Если вы планируете купить промышленный жироуловитель, то интернет-магазин АМАНА – это именно то место, которое вам необходимо. В нашем обширном ассортименте представлены модели всех ценовых категорий, начиная с относительно бюджетных вариантов от таких брендов, как Пятый Элемент и Экосети, и заканчивая более дорогостоящим оборудованием, выпускаемым под такими марками, как EvoStok и ITERMA. Наши менеджеры всегда готовы помочь вам определиться с выбором и подобрать вариант, подходящий именно вам, а также организовать доставку вашего заказа по Москве и всей России. Мы также предоставляем возможность купить жироуловитель в лизинг на самых выгодных условиях.