Тележки-шпильки

Профессиональные тележки-шпильки – это специализированное оборудование для транспортировки и временного хранения противней, гастроемкостей, подносов, лотков и другого кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Обычно тележки-шпильки выполнены из стальных рам, имеют несколько уровней и способны вмещать от пяти до тридцати двух противней или лотков.

Преимущества использования тележек-шпилек

Использование тележек-шпилек для противней и гастроемкостей предоставляет ряд преимуществ, особенно в профессиональной кухонной среде. Вот некоторые из них:

• Эффективность перемещения - тележки-шпильки обеспечивают быстрое и эффективное перемещение больших объемов кухонной посуды и инвентаря. Это позволяет сократить время, затрачиваемое на перемещение и упорядочивание посуды, что в свою очередь повышает производительность кухонного персонала.
• Сохранность посуды - благодаря специальной конструкции с фиксаторами и рейлингами, тележки-шпильки гарантируют надежную фиксацию груза во время транспортировки. Это помогает предотвратить возможные случайные повреждения кухонной посуды и инвентаря.
• Оптимизация пространства - применение тележек-шпилек позволяет эффективно использовать пространство кухни, особенно если оно ограниченно. Тележки-шпильки способны вместить в себя большое количество посуды и инвентаря, при этом обладая компактными размерами и занимая минимум места.
• Удобство в использовании - тележки-шпильки обычно оснащены удобными ручками и поворотными колесами, что значительно облегчает процесс управления ими, а также делает возможным маневрирование в узких местах помещения. Все это делает тележки-шпильки идеальным выбором для профессиональной кухни.
• Гигиеничность - поскольку тележки-шпильки обычно изготавливаются из легкоочищаемых материалов, то их достаточно легко поддерживать в чистоте. Это особенно важно в кухонных условиях, где соблюдение стандартов гигиены играет ключевую роль.

Таким образом, использование тележек-шпилек для противней и гастроемкостей способствует повышению эффективности работы на кухне, обеспечивая сохранность посуды и позволяя оптимизировать пространство, при этом гарантируя удобство в использовании.

Виды тележек-шпилек для предприятий

В настоящее время на рынке представлено несколько различных видов тележек-шпилек, каждый из которых предназначен для определенного типа посуды или кухонного инвентаря. Вот некоторые из наиболее распространенных вариантов:

• Тележки-шпильки для гастроемкостей – как и следует из названия, эти тележки предназначены для хранения и транспортировки гастроемкостей стандартных размеров GN, которые широко используются в сферах общественного питания, торговли и пищевого производства. Обычно каждая модель таких тележек-шпилек предназначена для гастроемкостей конкретного размера.
• Тележки-шпильки для лотков – позволяют организовывать хранение и транспортировку специальных лотков, которые активно используются для хранения продуктов питания и кулинарных заготовок.
• Тележки-шпильки для корзин – предназначены для хранения и транспортировки корзин для профессиональных посудомоечных машин, также известных как кассеты. Такие тележки-шпильки станут незаменимым оборудованием для каждого крупного заведения общественного питания, где регулярно приходится мыть большое количество посуды.
• Тележки-шпильки для поддонов – позволяют осуществлять хранение и транспортировку поддонов и посадчиков для подовых печей. Большинство моделей таких тележек могут быть загружены как пустыми поддонами, так и посадчиками, заполненными тестовыми заготовками или уже готовой продукцией.
• Тележки-шпильки для подносов – оборудование этого типа используется для сбора, транспортировки и временного хранения подносов. Применение тележек-шпилек этого вида будет особенно оправданным в столовых и других заведений общественного питания с системой самообслуживания, а также для организации раздачи питания в больницах, школах и других подобных заведениях.
• Тележки-шпильки для противней – наиболее популярная на сегодняшний день разновидность тележек-шпилек, предназначенная для использования совместно с противнями и листами для выпечки, в том числе и с расположенными на них заготовками и готовыми изделиями и блюдами. Тележки-шпильки для противней могут использоваться не только для временного хранения и транспортировки кухонного инвентаря, но и непосредственно для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления других блюд в случае их использования совместно с ротационными печами.
• Тележки-шпильки для тарелок – обычно такие модели способны вместить в себя несколько десятков тарелок и идеально подходят для презентации и раздачи готовых блюд на предприятиях общественного питания и в случаях выездного обслуживания.
• Тележки-шпильки для термоконтейнеров – являются незаменимым оборудованием при кейтеринговом обслуживании, позволяя одновременно перемещать сразу несколько термоконтейнеров с продуктами и готовыми блюдами, что, в свою очередь, повышает производительность работы персонала.

Как выбрать профессиональную тележку-шпильку

При выборе тележки-шпильки для предприятия следует учитывать несколько ключевых факторов, которые помогут подобрать наиболее подходящую именно вам модель:

• Вместимость - определите количество и размеры противней, подносов или другого инвентаря, который вы планируете транспортировать и хранить на тележке-шпильке. Вместимость оборудования зависит от количества уровней, которым оно обладает. Помимо этого, некоторые модели тележек-шпилек также позволяют размещать противни и гастроемкости в два ряда, что также значительно увеличивает их вместимость.
• Размеры - учитывайте не только объем работы, но и размеры помещения, в котором будет использоваться тележка-шпилька. Она не должна занимать слишком много места или создавать трудности перемещения для персонала предприятия.
• Материал и прочность - предпочтительными материалами для тележек-шпилек являются нержавеющая сталь или алюминий, так как они отличаются прочностью, малым весом и легкостью очистки. Убедитесь, что выбранная вами модель обладает достаточной прочностью для перевозки и хранения нужного вам типа кухонного инвентаря или посуды.
• Мобильность - обратите внимание на тип колес и их характеристики. Колеса должны быть достаточно прочными и устойчивыми, чтобы обеспечить легкое перемещение тележки по различным напольным поверхностям. Помимо этого, удостоверьтесь, что тележка оснащена механизмом блокировки колес для удержания ее на месте во время загрузки и разгрузки.
• Специальные функции - если вашему предприятию требуется тележка-шпилька с дополнительными функциями, например, такими как возможность регулировки высоты уровней шпилек, то стоит обратить внимание на наличие таких опций у выбранной модели.
• Безопасность и гигиена - уделяйте внимание деталям, таким как бортики или подставки, которые предотвращают падение подносов, а также возможность легкой очистки и дезинфекции тележки-шпильки для обеспечения высоких стандартов гигиены.
• Бюджет - наконец, учитывайте свой бюджет при выборе тележки-шпильки. Сравнивайте цены различных моделей и брендов, учитывая при этом не только стоимость самой тележки, но и ее качество и долговечность.

При правильном выборе тележки-шпильки для предприятия вы сможете обеспечить эффективную организацию кухонных процессов, улучшить сервис и обеспечить высокие стандарты гигиены.

Наш ассортимент тележек-шпилек

Сегодня для того чтобы купить профессиональную тележку-шпильку для предприятия, не требуется даже выходить из дома – достаточно лишь заглянуть в интернет-магазин АМАНА. В нашем обширном ассортименте представлено как уже давно зарекомендовавшее себя отечественное оборудование от таких брендов, как Restoinox, KAYMAN, ATESY и iRon, так и импортные модели, выпускаемые под такими марками, как Metalcarrelli, Kocateq, WLBake и UNOX. Мы также предоставляем возможность купить тележку-шпильку в лизинг на самых выгодных условиях, а также осуществляем доставку всех заказов по Москве и всей России.