Мясоперерабатывающее оборудование

Мясоперерабатывающее оборудование по выгодным ценам

Компания АМАНА осуществляет поставки мясоперерабатывающего оборудования на предприятия Москвы и регионов России. В нашем каталоге большой выбор техники с гарантией от производителей. Мы поставляем профессиональное оборудование напрямую с заводов, поэтому предлагаем самые выгодные цены.

Особенности оборудования для мясопереработки

Оснащение цеха для обработки мяса должно соответствовать строгим требованиям гигиены, промышленной безопасности, обеспечивать соблюдение норм технологического процесса. Поэтому важно покупать оборудование у надежных поставщиков, гарантирующих качество продукции.

Техника для переработки мяса должна легко измельчать замороженные и охлажденные куски, допускать частую дезинфекцию, обработку. Рабочие поверхности выполняются устойчивыми к износу, механическим повреждениям, повышенным нагрузкам.

Наш ассортимент оборудования для переработки мяса

Техника для переработки мяса различается по назначению, производительности и другим характеристикам. В нашем каталоге представлено оборудование всех основных категорий.

Оборудование для первичной обработки мясного сырья

• Пилы для мяса

Пила необходима для разделки крупных кусков мяса и туш, подготовки сырья к измельчению в мясорубке (волчке). В зависимости от объемов производства, можно выбрать компактную ручную модель или ленточный агрегат с электроприводом. В нашем интернет-магазине можно купить напольные и настольные пилы нужной производительности, а также слайсеры для тонкой нарезки продуктов.

• Шприцы–инъекторы

Аппараты используются для автоматического ввода маринада в мясное сырье. Растворы сохраняют вкус и сочность продукта при длительном хранении. По сравнению с ручной пропиткой шприцевание позволяет глубже инъектировать маринад, обеспечить его равномерное распределение по всей толщине куска. В компании АМАНА можно купить оборудование с программным управлением и объемом резервуара до 40 л.

Мясоперерабатывающее оборудование для работы с фаршем:

• Фаршемешалки

Оборудование предназначено для приготовления фарша и других продуктов схожей консистенции после вакуумного куттера. Фаршемешалки различаются по способу загрузки и выгрузки сырья, наличию дозаторов, способу управления процессом. В нашем каталоге представлены фаршемесы под любые запросы. Мы подберем открытый или закрытый вариант, модель с ручным управлением или электроприводом. В наличии техника с объемом ванны до 130 л.

• Мясорыхлители

Аппарат используется для механического размягчения полуфабрикатов перед их приготовлением. Мясорыхлитель также придает продукту готовую форму, помогает улучшить внешний вид изделия. Компания АМАНА осуществляет поставки ручных и электрических мясорыхлителей, а также тендерайзеров и вакуумных массажеров различной производительности.

Формовочное оборудование

• Шприцы для формования колбас

Оборудование предназначено для изготовления сосисок, сарделек, паштетов, других колбасных изделий. В нашем ассортименте представлены колбасные шприцы с ручным и электрическим управлением. Электрические модели более производительные, используются в пищевом производстве, на предприятиях общепита с высокой посещаемостью. Если в цехе применяется в основном фарш с неравномерной консистенцией, выбирают вертикальные колбасные шприцы - они более устойчивые.

• Формовочное оборудование

С помощью аппаратов создаются полуфабрикаты рыбных и мясных продуктов. Формовочное оборудование одновременно дозирует и формирует сырье. В зависимости от назначения, аппарат может отливать и отсаживать, прессовать, заполнять оболочки, раскатывать, выполнять нарезку. В нашем каталоге представлен большой выбор оборудования для общепита и предприятий: прессы для гамбургеров, котлетные автоматы.

Пельменные аппараты

Оборудование для автоматической лепки пельменей, вареников, хинкали позволяет получать большой объем готовой продукции в короткие сроки. При этом каждое изделие имеет ровную форму, одинаковое соотношение количества теста и начинки. Все пельмени в партии получаются одинакового веса. В нашем магазине можно купить пельменные аппараты с производительностью до 18 600 шт/ч, подобрать для них клипсаторы.

Профессиональное мясоперерабатывающее оборудование от компании АМАНА

Компания АМАНА - ваш надежный партнер в оснащении предприятий пищевой промышленности. Мы работаем с бизнесом любого масштаба и сферы деятельности: от небольших кафе до крупных заводов–производителей. Наши специалисты помогут выбрать оборудование, установить и подключить его, обеспечат полное сервисное обслуживание.

Чтобы купить оборудование для мясопереработки с доставкой по РФ, оставьте заявку на нашем сайте.