Шкаф тепловой Retigo Hold-o-mat standard без термощупа

Тепловой шкаф Retigo Hold-o-mat standard без термощупа с дверью.

Используется в составе технологических линий, или отдельно, для раздачи готовых горячих продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Предназначен для подогрева посуды перед сервировкой и поддержания температуры готового продукта на тарелке, что исключает их преждевременное остывание, ухудшение вкусовых качеств и внешнего вида. Продукты могут также храниться в гастроёмкостях или другой посуде.

Определяющие отличия:

• Сохранение в течение длительного времени: 65-75 °C
• Обжаривание при низкой температуре и длительном времени
• Предохранитель: 10 А
• Вместимость: 3x GN 1/1 глубиной 65 мм, 2x GN 1/1 глубиной 100 мм