Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
7570
Технические характеристики сковород опрокидывающихся Abat ЭСК-90-0,67-120
Объем чаши
120 л
Температурный режим
от 20 до 270 °С
Площадь пода чаши
0.67 м2
Опрокидывание
ручное
Подключение
380 В
Мощность
15 кВт
Ширина
1202 мм
Глубина
1045 мм
Высота
940 мм
Вес (без упаковки)
179 кг
Страна производства
Россия
Электрическая опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 с ручным опрокидыванием и электромеханическим управлением.
Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.
Особенности:
- Равномерный нагрев поверхности чаши тремя ТЭНами
- Дно чаши толщиной 10 мм удерживает тепло в режиме приготовления
- Регулируемые по высоте ножки
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин
- Модель оснащена откидной крышкой
- Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм
- Чаша с механизмом подъема и опускания, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
- Материал чаши и корпуса — нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм, боковой и задней части обшивки — крашенный оцинкованный металл
