Шкаф расстоечный ERGO FJ-13

414

Расстроечный шкаф ERGO FJ-13 – модель с 13-ю уровнями и механической панелью управления.

Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания.

Сделан из нержавеющей стали высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.

Простота для достижения лучших результатов

Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат. 

Технические характеристики шкафа расстоечного ERGO FJ-13
Количество уровней
13
Противень
противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями
70 мм
Подключение
220 В
Мощность
2.1 кВт
Ширина
500 мм
Глубина
700 мм
Высота
1560 мм
Вес (без упаковки)
37 кг
Страна производства
Китай

Похожие товары