Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф расстоечный MEC L 864
542
Технические характеристики шкафов расстоечных MEC L 864
Количество уровней
8
Противень
гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Подключение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
690 мм
Высота
860 мм
Вес (без упаковки)
50 кг
Страна производства
Италия
Расстроечный шкаф MEC L 864 – модель с 8-ю уровнями и механической панелью управления.
Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания.
Сделан из нержавеющей стали высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.
Простота для достижения лучших результатов
Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
