Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Шкаф расстоечный Bassanina PCR4060.2.2

458
Шкаф расстоечный Bassanina PCR4060.2.2 - фото №1
Технические характеристики шкафов расстоечных Bassanina PCR4060.2.2
Противень
противень 600х400 мм
Температурный режим
от 0 до 40 °С
Подключение
380 В
Мощность
5 кВт
Ширина
1330 мм
Глубина
1000 мм
Высота
2300 мм
Вес (с упаковкой)
400 кг
Страна производства
Италия

Камера расстоечная Bassanina PCR4060.2.2 – модель вмещает две тележки с противнями размером 400х600 миллиметров. Оборудована цифровой системой управления.

Предназначена для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в крупных пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания.

Корпус сделан из окрашенных алюминиевых панелей толщиной 40 миллиметров, а парогенератор и вентилятор выполнены из нержавейки. Дверца со смотровым окошком из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. На двери антивандальные вставки, которые предотвращают повреждение тележки.

Высокая производительность для лучших результатов

Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат. Поставляется без пола.

Похожие товары