Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA
8205
Технические характеристики печей-коптилень RoboLabs ISTOMA
Количество уровней
6
Загрузка камеры
45 кг
Тип гастроемкости
GN 2/1
Температурный режим
от 30 до 180 °С
Напряжение
220 В
Мощность
2.8 кВт
Ширина
680 мм
Глубина
800 мм
Высота
800 мм
Вес (без упаковки)
80 кг
Страна производства
Россия
Электрическая печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA на 6 уровней с электромеханическим управлением.
Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для получения копченой продукции (мяса, рыбы, птицы).
Копчёные продукты дольше хранятся и имеют особый аромат и вкусовые качества, в зависимости от используемых ингредиентов и особенностей обработки.
Особенности:
- Объём камеры: 190 л
- Система нагрева 3D Surround Heat
- Нагревательные элементы располагаются по периметру камеры
- Таймер до 12 часов
- Термостат приготовления (от +60 до +180 °C)
- Термостат хранения (от +30 до +90 °C)
- Таймер копчения на один час
- Внутренний размер камеры 560х520х660 мм
- Шесть пар направляющих под GN 2/1 с шагом 65 мм
В комплект поставки печи входят:
- Две полки-решетки
- Поддон
- Съемный жиросборник
- Контейнер для щепы
