Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Печь конвекционная Unox XFT 193

207
Печь конвекционная Unox XFT 193 - фото №1
Печь конвекционная Unox XFT 193 - фото №2
Технические характеристики печей конвекционных Unox XFT 193
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
75 мм
Противень
600х400 мм
Панель управления
Механическая
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Пароувлажнение
Есть
Подключение к воде
Есть
Подключение
220 В, 380 В
Мощность
6.5 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
770 мм
Высота
509 мм
Вес (без упаковки)
49 кг
Страна производства
Италия

Электрическая конвекционная печь UNOX XFT 193 - 4-х уровневая модель с механической панелью управления.

Модель относится к серии LINEMISS, которую рекомендуется использовать в кондитерских, пекарнях и кулинариях, а также в супермаркетах с собственной кухней для приготовления замороженных изделий и выпечки, любых хлебобулочных или кондитерских изделий (печенья, булок, круассанов) в производственных объемах.

Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные  продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.

Режимы выпечки: конвекция при температуре от 30 до 260 °C, пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C, предварительный нагрев до 260 °C.

Изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.

Современные технологии контролируют каждый этап приготовления:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха;
  • DRY.Plus - удаление избытков влаги для хрустящей корочки и румянца;
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влаги;
  • Protek.SAFE - высококачественная теплоизоляция и полная безопасность.

 

Похожие товары