Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC

403
Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC - фото №1
Технические характеристики печей конвекционных Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями
80 мм
Противень
600х400 мм
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Пароувлажнение
Есть
Подключение к воде
Есть
Подключение
380 В
Ширина
760 мм
Глубина
771 мм
Высота
745 мм
Вес (без упаковки)
89.5 кг
Страна производства
Германия

Электрическая конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 63 L CLASSIC с пятью уровнями, пароувлажнением и электромеханическим управлением.

Создана для профессиональной выпечки разнообразных изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также всевозможных хлебобулочных и вкусных кондитерских изделий прямо из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.

Корпус и камера сделаны из полированной нержавейки высокого качества. Яркая подсветка рабочей камеры и теплоотражающее двойное стекло в дверце дают возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания. Вентилятор с автореверсом и двумя скоростями.

Внушительные размеры, отличный функционал

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу. Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени.

Опционально комплектуется баком для воды для работы автономно от подключения к водопроводу объемом 2,5 литра.

Похожие товары