Печь конвекционная Kocateq YXD4A

Электрическая конвекционная печь Kocateq YXD4A с четырьмя уровнями, пароувлажнением, грилем и механическим управлением.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и вкусных слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий прямо из замороженных полуфабрикатов на небольших предприятиях общепита, розничной торговли и современных производственных цехах.

Корпус сделан из полированной нержавеющей стали марки AISI304 толщиной 1 миллиметр. Жаростойкое двойное стекло в дверце и яркая подсветка дают возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания.

Современные технологии для лучших результатов

Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Оборудована таймером длительностью до 120 минут, двумя вентиляторами с автореверсом и термостатом, предназначенным для точной регулировки уровня температуры.

В комплект поставки включены четыре противня и специальная ухватка для манипуляций с горячими поверхностями.