Печь конвекционная GASTRORAG YXD7571A

Электрическая конвекционная печь GASTRORAG YXD7571A – четырехуровневая модель с удобной электромеханической панелью управления.

Предназначена для профессиональной выпечки изделий из дрожжевого теста, булок, батонов, хлеба и слоеных изделий, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженных полуфабрикатов на средних предприятиях общепита и розничной торговли.

Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Яркая подсветка рабочей камеры и ударопрочное термостойкое полностью прозрачное стекло в дверце дает возможность безопасно наблюдать за техническим процессом выпекания. Благодаря современным технологиям продукция на выходе получается не сухой, а с ароматной хрустящей корочкой. Для оптимального результата необходимо выдержать замороженные заготовки в расстоечном шкафу.

Качество на должном уровне

Есть возможность отрегулировать показатели температуры и времени. Оборудована таймером на 120 минут. В комплект поставки включены четыре противня размером 440 на 335 миллиметров из алюминия.